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在农村长大的人,一些农村常见的虫子你吃过几种?这7种你吃过吗?

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创始人 张连文
2019-12-10 阅读 106

从小生活在山区农村,家里穷,可吃过不少虫子。现在长大了,就没有小时候那么胆子大了,看到这些虫子就没那么敢下嘴了,不知道你们有没有吃过这些美味的虫子。

禾虾:名字叫禾虾,但它和虾一点关系都没有。然而它却和蚱蜢很像,最大的特点就是红嘴巴,禾长到绿色禾虾就绿色,到禾变成金黄色禾虾也边黄了。以前小时侯放学没什么东西吃,很喜欢去禾田里捉来吃。

豆虫: 豆虫其实就是豆青虫,也叫豆丹,在我国很多地区都有分布。豆虫自古就是一种美味佳肴,是不可多得的绿色养身食品,之所以人们叫做豆丹,是因为这种昆虫味道及其鲜美,被人奉为极品养生的食品,所以称之为豆丹。豆虫的蛋白质含量极高,可与金蝉媲美,具有抗衰老、增长免疫保护心脑血管、降血压的作用。

金蝉(知了猴):金蝉其实是一种树木害虫,但作为高营养、高蛋白、纯天然、无公害的药膳上品,黄金蝉若虫含蛋白质为瘦牛肉的3.5倍,瘦猪肉的4.3倍,羊肉的3.8倍,鸡肉的3倍,鲤鱼的4倍,鸡蛋的6倍。

蚂蚱:蚂蚱其实就是人们常说的蝗虫,是一种破坏庄稼作物的害虫。但是在人眼里却是一道下酒好菜,将活蹦乱跳的蚂蚱用水洗净,摘掉翅膀后放到油锅炸至金黄,装盘撒上盐就可以上桌了。以前吃蚂蚱只能等到秋天收玉米前后,自己去田地里捕,现在大规模养殖蚂蚱出现后,蚂蚱随处可以买得到。

蛐蛐:提到蚂蚱就不得不说一下它的表亲——蛐蛐,蛐蛐和蚂蚱几乎是同一时间出现的,山东人称蛐蛐是“香油葫芦”,可见蛐蛐的美味。虽说是表亲,但蛐蛐的营养价值更高豆丹变成蛹,在国外有一个关于蛐蛐的励志创业史:两个美国大学生盖比和格雷发现,蛐蛐的蛋白质含量远高于牛肉、鸡肉、三文鱼和鸡蛋,参考中国人吃蛐蛐,他们将蛐蛐加工制成“蟋蟀能量棒”,并成立了EXO公司。

蝎子:属于肉食性动物,多吃家蝇,蚊子等小昆虫之类!蝎子有很大的毒性,在以前我的老家的屋里都非常的多,有时夏天凉快的时候都会被蝎子蛰着,蝎子一般是晚上出来觅食,主要是一些蟋蟀等小昆虫为食,即使不吃不喝也能存活8-9个月,寿命为5-8年!蝎子可以炸着吃,或者是用来泡酒喝,具有活血化瘀等药效作用。但是吃多了容易上火。

蜂蛹:蜂蛹就是未成蜜蜂的虫子,这应该大多人都吃过了,在农村经常有人把蜜蜂窝摘了回来,再把虫子拿出来,可以油炸,可以生吃豆丹变成蛹,也可以用来泡酒,据闻蛋白质非常丰富,蜂蛹虽好但也不是每个人都受得了。

如今这些虫子的身价倍增,可能想吃还不怎么能吃到,但对于那个金钱匮乏的我们来说,真的是童年的美味啊。不知道你们还吃过哪些好吃的虫子,欢迎留言分享一下。返回搜狐,查看更多

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